Les scientifiques ont réussi à développer un tas comestible

Pilha comestível

Les appareils portables font déjà partie du corps de nombreuses personnes. Désormais, et pour répondre à de nouveaux défis, un groupe de scientifiques a réussi à créer un tas comestible.

tas comestible

Actuellement, il existe de nombreux appareils qui surveillent la vie quotidienne des personnes, notamment en termes de paramètres de santé. La grande majorité agit en dehors du corps et parvient à délivrer un ensemble d’informations très complet.

Cependant, compte tenu des défis que l’avenir peut réserver, l’idéal pourrait en fait être des appareils comestibles – des appareils électroniques qui peuvent être ingérés, décomposés et digérés, après avoir rempli leur fonction. C’est un domaine scientifique récent, mais il existe déjà des résultats encourageants.

tas comestible

L’objectif étant de les ingérer, leur construction ne peut dépendre de matériaux toxiques. Par conséquent, ceux qui sont couramment utilisés dans les appareils électroniques, tels que le silicium, le magnésium et le cuivre, ne sont pas une option, car ils ne sont sûrs qu’à de très faibles doses.

L’électronique rencontre une nouvelle voie

L’équipe de Mario Caironi, coordinateur du laboratoire d’électronique imprimée et moléculaire de l’Istituto Italiano di Tecnologia (IIT), est parvenue à mettre au point une pile, n’intégrant que des composants comestibles.

Une batterie fonctionne grâce à un courant d’électrons, qui circule de l’électrode dont elle est libérée – l’anode – à celle qui la capte – la cathode. Comme réaction possible avec les aliments, les chercheurs ont cherché à étudier ces processus afin de trouver une anode – la vitamine B12, que l’on trouve dans les amandes – et une cathode – la quercétine, que l’on trouve dans les câpres.

Mario Caironi, coordinateur du laboratoire d'électronique imprimée et moléculaire de l'Istituto Italiano di Tecnologia

Mario Caironi, coordinateur du laboratoire d’électronique imprimée et moléculaire de l’Istituto Italiano di Tecnologia

De plus, les batteries ont besoin d’un électrolyte qui permet aux électrons de circuler. Dans ce cas, les chercheurs ont utilisé de l’eau et ajouté du charbon actif pour augmenter la conductivité électrique. Puis, pour éviter d’éventuels courts-circuits, les chercheurs ont utilisé l’algue nori, qui sert à faire des sushis, et enfin, ils ont créé un boîtier en cire d’abeille et, à l’extérieur, ont fixé deux contacts en or alimentaire.

Le tas comestible peut servir à plusieurs fins

Les scientifiques qui ont développé cette pile comestible pensent qu’elle pourrait être utilisée, par exemple, dans les jouets. En effet, l’ingestion de batteries, bien que dangereuse, est courante, et l’intégration de votre nouvelle alternative pourrait éviter de nombreux problèmes.

Les aliments qui forment la pile comestible développée par IIT

Les aliments qui forment la pile comestible développée par IIT

Plus que cela, il peut être utilisé dans le diagnostic des maladies digestives, de manière très non invasive, car il consiste uniquement à ingérer l’appareil qui, après avoir traité la matière, peut être digéré, ainsi qu’à introduire des médicaments pour libérer dans des zones corporelles et des moments spécifiques.

Cette cellule comestible est aussi très intéressante pour le stockage d’énergie. Construire des batteries plus sûres, sans utiliser de matériaux toxiques, est un défi auquel nous sommes confrontés à mesure que la demande de batteries augmente. Bien que nos batteries comestibles n’alimentent pas les voitures électriques, elles sont la preuve que les batteries peuvent être fabriquées à partir de matériaux plus sûrs que les batteries lithium-ion actuelles. Nous pensons qu’ils inspireront d’autres scientifiques à construire des batteries plus sûres pour un avenir véritablement durable.

A déclaré Ivan Ilic, co-auteur de l’étude.

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